熊本 桂花 ラーメン 本店 （けいか らーめん）
熊本県 熊本市 中央區 花畑町 11-9 K- 1 ビル 1F
tel 096- 325- 9609
營業時間
週一至週四 11 : 00 - 24 : 00
週五 週六 11 : 00 - 02 : 00 (26 : 00)
週日 11 : 00 - 20 : 00
最後點餐 皆為營業結束時間前
桂花拉麵（けいか らーめん）
日本朝日電視台 評比 日本 前100名拉麵
桂花拉麵 榮登 第四名
這樣有地位
來到熊本 不～
應該說 來到九州區 福岡 博多
日本拉麵發源地 之一 （北海道札榥 福島喜多方 發源地的另二處）
如果就這樣給他放過 ～
是不是有種～煮熟的鴨子飛了呢
說到福岡博多拉緬
台灣同胞第一名
可能是 一蘭拉麵吧
根據臉書常有人寫 吃到一蘭都想哭 比例之高我都納悶了
而許多大名鼎鼎的總店
都集中在福岡博多
一風堂 一蘭 暖暮 都在這
桂花拉麵 昭和30年 西元1955年
由久富 サツキ 女士 創立
至目前已營業 62年歷史
豚骨熬煮而成白湯
拉麵上 飄浮一層 蒜頭焦麻油
光看就濃郁的不得了
2014年 5月 桂花拉麵
受新光三越台南店 邀請 來台
寬敞舒適空間 享受著拉麵
與一蘭那種 寸土寸金的擠
這兒自在多了
販卷機 上頭都有照片 讓點餐輕易許多
（左邊）半份 炒飯 （チャーハン）380円
（右邊）ミニセット迷你套餐 拉麵與餃子 650円
菜單就這2張
桂花拉麵 正宗鎮店推薦（オススメ）
其實是 太肉麵（ターローメン）
那太肉不是叉燒肉 是像台灣的爌肉
如果是 愛爌肉的就給他點下去
你們看到我點了半份炒飯
炒飯灑上這如同香鬆的東西 加分加分
餃子也有餃子的醬汁 沾一些味道更提升喲
最令我訝異的是 那碗 炒飯附上的湯
它與桂花招牌拉麵湯頭一樣 是豚骨湯
當濃郁的湯頭還在口腔裡跑操場
我喝了 店家提供的冰水想讓那群豬（豚骨湯）冷靜點
嗯～不是冰水 是冰普洱茶耶
步出桂花拉麵 我再次回頭感謝服務媽媽
心想 能在拉麵發源地持續經營62年
而ㄧ般外國人 只知道 一蘭 一風堂 等名店
桂花拉麵 在超級戰區 生存著 不是戰士 就是勇士了
至於怎麼去
坐熊本市電車
下通町筋 往商店街走 右邊第一或第二巷底就看到啦
留言列表
北海道 (6)