如果說每次旅行
淺藏在旅程之中必須一定的旅遊點
我想 築地市場 是我這次首當其衝
這些山葵讓我想起阿里山
不得不說一下
台灣真是個寶島
四季如春
天然物資豐沛
我甚至認為
這些山葵是不是台灣來的
南北貨店
年輕帥哥在刨柴魚喔
http://www.maruyamanori.com/corporate/index.html
150年前江戶時代
日本橋的海苔批發商
丸山海苔店始終以高品質的海苔專門店自居
一些米其林餐廳就都使用這家
所以是有星星掛保證的ㄛ
創業已80年的大定玉子燒
這家店在築地也是人氣商店
店員聽到我跟同伴講中文
突如其來 用中文問我
馬上吃 ?幾個人吃 切幾塊?
害我愣住哈哈
其實他超想努力
字正腔圓 的問我
可是真的還是會讓人聽不懂
關於那蟹肉玉子
甜甜的鮮味
吃起來扎實的蟹肉
很快口腔完全螃蟹橫行
我很害怕吃非傳統食品
例如 蛋就該鹹 甜蛋讓我畏懼
但我硬頭皮嚐試 還沒起雞皮疙瘩 所以過關
築地豐ちゃん
如果我說出國中籤店
http://www.tsukijigourmet.or.jp/22_sushidai/index.htm
所以 豐 洋食屋是我經過闖入的店
超忽想像的好吃
它可是築地無人不知
無人不曉的老店
號稱單純中有最實在的美味
大正時代就營業
可是築地魚販一天活力的根源
豬排丼飯
嘖嘖嘖
讓我猛搖頭的好東西
炸過的豬排完全沒油臭味
用味淋醬燒洋蔥的湯汁蛋
鋪蓋整碗表面
芫荽點睛這碗真的滿分
豬排軟硬適中
肉質層次分明
亦嚼好吞食
醬汁略香甜
如果要我舉例
我覺得就像台灣魯肉飯 愛不停口
omelet 牛肉醬汁蛋包飯
我真的百思不得其解?
為什麼 阿本ㄚ能把蛋包飯弄的那麼好吃
古溜溜的蛋 表面熟 裡頭蛋汁 沾染米飯
夾雜著咖哩燒碎牛肉
單純又豐富的口感
如果您們覺得還好
應該是我文學造詣不好
無法說服你們流口水
我會加油並改進
它們的分工很細喔
前面師父炸豬排
後面媽媽燒丼飯汁
吧台的木頭讓人倍感溫馨對不對
吃飽了散步到銀座囉
這家愛養咖啡裡頭好多魚夫或者魚販
可惜裡面煙霧迷漫
不然我一定入內一探究竟
各位觀眾不怕煙味的
自行品嚐去吧
大和http://www.uogashiyokocho.or.jp/top/top.htm
壽司大
這兩家握壽司
應該是目前稱霸築地市場的標竿
尤其壽司大
被日本知名美食網站網友
評選為築地最美味的壽司店
如果想吃非假日
最少要排2h 請自行斟酌哈!
仲家賣的是海鮮丼飯
它外頭的海膽啦
鮪魚 牡丹蝦 鮭魚卵的看版就讓你猛嚥口水
但好運30-40分 就可等到
今天顯然我跟它無緣 哈哈
出發 往銀座出發
後記
這次的日本行我愛上在東京路面漫步
往下一個目地的方式
我發現 阿本丫很懶
超依賴地鐵
其實站與站之間並不遠
或許是省時
地鐵又擁擠
壓迫感好大
但方便啦 又不會淋到雨
可是我這好奇又愛自由自在的個性
實在無法當忍者龜
捧友~如果你也跟我一樣
就試試
漫步東京城市街道
會有你想像不到舒適感
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