IMG_1401.JPG

什麼是 風雪無阻 

就是這 天ぷら蛯天 本店 

披頭散髮 冷到眼小嘴歪 硬要吃

我犧牲自己的醜態

只是要給你們看 雪多大

IMG_1403.JPG

http://ebiten.net/

札幌市 中央區 南四条 西三丁目四 之一

011-231-2960

11:00 - 23:00  (22:30 最後點餐

午餐 11:00 - 15:00  (14:30 最後點餐

固定 水曜日 休(週三

主廚 八代先生

也是 天ぷら蛯天 第二代傳人

創業 昭和二十五年  西元 1950年 2月

開業已 66年的 天ぷら專門店

IMG_1404.JPG

店內簡潔明亮 

這天可能風雪大了些 

整間店除了 八代先生 與內將小姐 2位

還有我與家人 共5 人 

簡單說 我如同包場

就因為這樣

卻讓我更不敢大拍特拍 造成失禮

IMG_1402.JPG

座位有吧台 與 合桌 與包廂

內將小姐 給了我舒適的合桌

IMG_1405.JPG

IMG_1407.JPG

IMG_1408.JPG

IMG_6750.jpg

IMG_6755.JPG

IMG_6756.JPG

IMG_6758.JPG

菜單很清楚

內容物 份量 價格 標示相當清楚 

不用擔心點錯 和點什麼的困擾

IMG_6759.JPG

お昼のおすすめ天ぷら定食  1600円 (午餐定食)

蝦2隻  一片魚 一片 花枝

蔬菜3種 紫蘇葉1片 

地瓜1個 青椒1個 

米飯是 新潟縣 月光米

茶碗蒸一盅  裏頭有超甜的栗子

順便一提 日本飲食 南方鹹 北方甜 

IMG_1420.JPG

お昼の天ぷら定食 1100円

內容 與 蛯天丼定食一樣 

差別是茶碗蒸而已

IMG_1415.JPG

IMG_1418.JPG

IMG_1421.JPG

對日本人而言 

天婦羅 算是 高級又奢侈的料理

一次不經意的在

駅前店 日興ビルB1

購買了一盒 天ぷら便當

當下驚為天人 

店主八代先生 看似木訥 

但他手藝可是職人喔

一般的炸蝦天婦羅

是將蝦身整個放入 麵糊中沾滿下炸

八代先生有彈指神功 

會用手彈麵汁 至已入鍋炸的

牡丹大蝦 或蔬菜 身上

這手段不是人人會的 太厲害了

所以想看他表演 就選擇坐吧台

IMG_6769.JPG

有LINE 噢

天ぷら蛯天 本店

札幌搭 南北線地下鐵

すすきの 站下 出站約1分鐘

1 號出口 迴轉左一巷口 約20公尺

出來後抬頭就會看到

NIKKA威士忌看板 (很像 撲克牌 king

或北海道 サツポロビール(啤酒) 對面即是

IMG_0218.JPG

とりの介 炭燒居酒屋

http://www.aix-group.co.jp/food/

札幌 中央區 北 5 西4 丁目  アビア 店

011- 209- 3418 營業時間 11:00 ~ 23:00 無休

IMG_0219.JPG

JR 札幌站步行 1分鐘

地鐵南北線 札幌站 1分鐘

地鐵東豐線 札幌站 1分鐘

IMG_0220.JPG

64席 座位 圍著吧台位子居多 

收服務費 390円 (開胃菜)IMG_0227.JPG

使用長備炭

とりの介 因為在車站地下街

有許多上班族消費

有一個討厭點 沒禁菸 

IMG_0223.JPG

IMG_6891.JPG

IMG_6893.JPG

這次 我中了 沒那麼幸運 

坐在煙鬼旁 真的被熏的 眼睜不開

IMG_0229.JPG

雞軟骨の唐揚 499円

IMG_0235.JPG

いか丸燒き 628円 烤花枝

IMG_0236.JPG

はんぺん 明太チーズ揚げ 549円

類似 魚漿甜不辣 包覆起士與明太子的炸物 

IMG_6901.JPG

IMG_0230.JPG

とリ串 一串 79円 

鹽烤 與 醬烤

IMG_0232.JPG

砂肝 一串123円 一皿 2串 246円 (雞胗

 

IMG_0239.JPG

豚ハツ 185 円 (豬心

IMG_0238.JPG

IMG_6894.JPG

基本服務費

一人一皿 枝豆 390円 (毛豆

松竹梅豪快二合 849円(熱清酒

總共 4206円 含 消費稅 312円

北海道的第一晚

下褟 Mitsui Garden Hotel (三井 ガーデンホテル

天ぷら蛯天 與 とりの介 炭燒居酒屋

都在飯店附近 相當方便

尤其66年的 天ぷら蛯天 本店 

午餐推薦 天ぷら定食 好吃又划算 

如果也住 三井Garden Hotel

不妨就去試試囉

 

 

 

 

, , , , , , , , , , , ,

七逃郎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()